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美味 [今日の出来事]

2018年1月6日(土)

こんばんわ( ̄▽ ̄)


正月休みの後の3連休

楽しく過ごしてますか


今日は、実家に行っただけ

明日も明後日も

特に用事は、ありまへん^^;


今日は、

年末から年始の

食事の記事です。


暮れに食べた

北海道えぞ鹿肉
北海道えぞ鹿肉 鹿しゃぶ 1.JPG



実生ぽん酢で、いただきます。
まろやかぽん酢しょうゆ.JPG



 鹿しゃぶ
北海道えぞ鹿肉 鹿しゃぶ 2.JPG



しゃぶしゃぶ
北海道えぞ鹿肉 鹿しゃぶ 4.JPG



これくらいでいいかなぁ
北海道えぞ鹿肉 鹿しゃぶ 5.JPG



ちょろっとぽん酢
北海道えぞ鹿肉 鹿しゃぶ 3.JPG



さすがのジビエ

狩った後の処理がいいと

臭くないのね


脂が甘くて

柔らかくて美味しい


何の肉に似てるかな


牛でも豚でもなく

猪?


う~~~~ん

違うな


やっぱ

鹿だわ
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お正月に食べたのは、
特製味付けホルモン 手作りホルモン巻 1.JPG



これ
特製味付けホルモン 手作りホルモン巻 2.JPG



豚の特製味付けホルモン
特製味付けホルモン 1.JPG



手作りホルモン巻
手作りホルモン巻 1.JPG



これも

実生ぽん酢で、いただきます。
手作りホルモン巻 2.JPG



豚皮がコリコリしてて

口に入れると

甘い脂が溶け出して

実に美味い!


これは、雲仙ハムの商品です。

また注文しなきゃ
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今日は、実家で

母が作った栗ご飯
栗ご飯.JPG



コーシーと

和菓子
珈琲 和菓子.JPG



この和菓子

ちっこいのに200円以上するんだって


たまに食べる甘い和菓子と

苦い珈琲

絶妙な組み合わせですね
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お庭には、

青々とした植物が・・・


これ

白い花がたくさん咲いていたらしいですけど

何んという植物かな
お庭.JPG



南天も元気でした。
南天.JPG



自宅に帰って
のどごしはな華泡あわ リッチ&フルーティ.JPG



のんびり



でわでわ・・・カサカサカサカサ((へ(ヘ´∀`)へ



1月2月3月と

忙しくなる予感のてんてんに

ポチッ[あせあせ(飛び散る汗)]としてにゃヾ( ̄o ̄;) 

nice!(230)  コメント(24) 
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nice! 230

コメント 24

らしゅえいむ

熊は食べたことがあるけど、
鹿はない。
さくらも。
鹿は
もみじおろしが似合いそう。
by らしゅえいむ (2018-01-07 00:50) 

風太郎

我が家周辺で野放しの鹿を見かけますが
肉は高くて手が出ません。
二日の朝食に「鹿のカレー」を食べたが
肉が小さいので探すのに大変でした。

by 風太郎 (2018-01-07 04:13) 

hatumi30331

美味しい物が並んだね。
お正月気分も明日まで・・・
頑張らなくちゃね!
食べ過ぎで、運動不足。
ヤバイです。^^;
by hatumi30331 (2018-01-07 06:38) 

NONNONオヤジ

苦いコーヒーと甘い和菓子のコラボ、
「良くぞ日本に生まれけり」ですね~!
いつかの旅行先で鹿の刺身を食べましたが、
味は忘れてしまいました^^;。
by NONNONオヤジ (2018-01-07 08:12) 

ハリネズミ

白いお花の、スウェーデンアイビーですよー。
屋外で越冬できるなんてやっぱりそちらは暖かいんですね。
by ハリネズミ (2018-01-07 08:57) 

ちょろっとぶぅ

ご挨拶が遅くなりました。。。m(_ _)m

明けましておめっとですぅ〜♪
今年もよろしくですぅ〜 (*^(∞)^*)ノ
by ちょろっとぶぅ (2018-01-07 09:41) 

makkun

私の中学時代の同級生は精肉店と
トンカツ屋を営んでるのですが
ゴルフの後の懇親会の場所になってまして
私の為に豚肉以外にイノシシ・熊・鹿の肉を
いつも用意していてくれましたので
味だけは分かっているつもりです(笑)
by makkun (2018-01-07 11:27) 

Take-Zee

こんにちは!
もう少し間が空いてから3連休だったら
嬉しかったですね。

by Take-Zee (2018-01-07 14:13) 

テリー

鹿は、あちこちで、増えすぎて困っていますから、鹿肉を食べるようになれば、だいぶ、鹿も減ってくるでしょうね。
by テリー (2018-01-07 15:23) 

FD

明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いいたします。
by FD (2018-01-07 16:46) 

みぃにゃん

鹿肉は食べたことないですね~奈良県の吉野で鹿肉バーガーありましたが食べずじまいでした。私は実は結構食わず嫌いなんですよね~肉は牛と豚以外はNGなんですよ。今の季節猪肉よく我が家にもあるのですが苦手です。
by みぃにゃん (2018-01-07 18:59) 

夏炉冬扇

鹿の肉はシャブシャブがおいしいです、
イノシシよりずっと。
by 夏炉冬扇 (2018-01-07 19:04) 

さる1号

鹿のしゃぶしゃぶ、食べてみたいな
どんな味なんだろう
鹿の味・・・かぁ^^;
by さる1号 (2018-01-07 21:21) 

ニッキー

熊と鹿は知床に行った時に食べましたが、
しゃぶしゃぶじゃなかった(確か味噌漬け)ので、
いつかはしゃぶしゃぶで食べてみたいなぁ( ^ω^ )
by ニッキー (2018-01-07 21:50) 

ミケシマ

鹿!!いいですね~ 食べてみたい!
前にジビエとしてフランス料理で食べました 美味しかったなー
手作りホルモン巻きも魅力ですね
お取り寄せしてみたい…
珈琲と和菓子って合いますよね!わかります
のんびりと美味しいものをいただくお正月 最高ですね☆
by ミケシマ (2018-01-07 22:36) 

水円 岳

白いお花。プレクトランサス・ウェルティキラツスかな。
スウェーデンアイビーは、その園芸名ですね。
スウェーデン原産でも、アイビーの仲間でもないのになー。(^^;;


by 水円 岳 (2018-01-07 23:25) 

えーちゃん

鹿しゃぶ美味しそうだね。
鹿も今は増えちゃってどうしようもないらしいね(゚□゚)
だったら捕まえてどんどん食べましょう(^^;
by えーちゃん (2018-01-08 00:13) 

yuppie

も~! 美味しそうなものばっかり~ (ノ゚▽゚)ノ☆
朝ごはんはいつも食べないんですけど、みてたら
もうお腹空いてきちゃった!(笑)
今日は早めのランチになりそうだ~~ (>∀<●)ノ

by yuppie (2018-01-08 11:37) 

隊長

てんてんさん
コメ返し、遅れまして申し訳ございません。
本年もよろしくお願いします。
by 隊長 (2018-01-08 14:36) 

さゆり

すごい~
豪華ですね
貴重なお肉ですね
コーヒーカップの柄素敵~
和菓子とコーヒー意外と合うんですよ^^
by さゆり (2018-01-08 18:55) 

藤並 香衣

鹿も熊も食べたことがないです
鹿なんて昨日も大量にみかけたんですけどねぇ(笑)
by 藤並 香衣 (2018-01-08 22:36) 

たいが

雲仙ハムのホルモン巻、僕も好きです。
国見町在住の友人に買ってきてもらってます。
人気のソーセージはダイレッ〇スや近くのスーパーでも売ってるんですけどね。

by たいが (2018-01-09 10:32) 

クッキー

子供の頃祖母の家で七草がゆを作るとき、「唐土の鳥が 日本の国に
渡らぬ先に・・・・」と、唄いながら菜を切っていた思い出があり
何の歌かわかりません。
by クッキー (2018-01-09 14:35) 

daylight

幸運のイエローグッズ、幸運を舞い込めるように似たような財布自分も使っていたことありますがそれなりに効果あったようなプラシーボ効果だったのか。
遅くなりましたが本年もよろしくお願いします♪
by daylight (2018-01-10 22:45) 

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